2019/01/07
博多うどん
管理者用
新年あけましておめでとうございます。
2019年も最適な流体移送方法を提供できるように努めてまいります。
2018年10月に名古屋支店から福岡営業所に転勤し、早3ヶ月が過ぎました。
福岡の麺類と言えば豚骨ラーメンと思っていましたが、実はうどんも有名です。
福岡営業所の近くの承天寺には饂飩・蕎麦発祥の地の石碑があります。
碑文によると「鎌倉時代の高曽である、聖一国師が、中国での修行から帰国した際に
日本にはなかった画期的な製粉技術を持ち帰り」うどん・そばの粉物食文化が全国に広まったとのことです。
福岡にお越しになられた際には豚骨ラーメンも良いですが、一度うどんも食べてみてください。
私のおすすめは、福岡では定番のごぼう天うどんです。
